Wahrer V8 Saft

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Kennst Du V8 Gemüsesaft? Viele von uns waren ja schonmal in den USA und haben dort evtl. den V8 getrunken. Leider gibt es ihn in Deutschland nicht. Im Internet bestellen ist m.M.n für den Saft nicht die beste Idee, denn man kann ihn mit einem Saft einfach nachmachen. Und der eigenen kaltgepresste Saft schmeckt eh noch besser.

(Unten abgebildet, ein echter V8 mit einem Vitamix von Yayago ).

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Man kann effektiv jedwedes Gemüse / Früchte in den Saft stecken. Beim Nutzen starker Gewürze / Gemüse wird ein kleines Stück Knoblauch oder etwas Pfeffer zudem nochmals das Ganze verstärken.

Du hast keinen Entsafter? Lese, was Du wissen musst um den richtigen Entsafter zu kaufen

Für einige Freunde habe ich neulich den V8 Saft hergestellt. Grundsätzlich gibt’s kein Rezept,  denn man sollte am besten ja die Zutaten nach eigenm Geschmack abstimmen. Hier mal eine Liste was original im V8 drin ist:

V8 ist das Akronym von Vegetable 8, was so viel heißt das dieses Getränk aus acht Gemüsesorten besteht. Der Saft setzt sich aus den Gemüsesorten Tomaten, Rote Bete, Sellerie, Karotten, Salat, Petersilie, Brunnenkresse und Spinat zusammen.

Tomaten sind ja ein natürlich ziemlich wenig hartes Gemüse, also kriegt man wenig Saft vergleichsweise aus ihnen raus. Der Trick ist es, harte Tomaten zu kaufen. (Empfehlung: Immer die härtestes Früchte / Gemüse kaufen, denn diese werden den meisten Saft liefern.)

Stelle Deinen eigenen V8 Saft her, indem Du andere Stoffe hinzugibst oder wegnimms, damit der perfekt wird. Ein einfaches Rezept zum Beginn ist das folgende mit Tomaten, Sellerie, und Karroten:

  • 2-3 feste Tomaten
  • 2 Stück Sellerie
  • 1 Karrotte
  • 1/4 rote Beete

Dann kannst Du immer noch Spinat, Salat, Petersilie, und Kresse für den dichten Geschmack dazu geben. Am besten fängst Du mit kleinen Mengen an und schmeckst immer nach.

Wenn Du viel Kohl oder Spinat saftest, willst Du sicher den besten Juicer für Kohl und Spinat kennen.

— Edit: noch ein Rezept aus einer Mail:

V8 Saft Rezept

  • 2 Karrotten
  • 1/2 normale Beete
  • 1/2 Ingwer
  • 1 grüner Apfel
  • 1 Zitrone (geschält)
  • 2 Stück Sellerie
  • 1 handvoll Petersilie
  • 1 Tomate

Nur um einen V8 zu produzieren brauchst Du nicht immer alle Zutaten. Vielleicht nur ein V4 der nur Tomaten, Sellerie, Karroten, und Spinat enthält. Oder einen V9, V10 … indem verschiedene Gewürze bspw. dazu gibts. Unten ein Bild von einem echten, den ich neulich gemacht habe.

 

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Du kannst den V8 Saft garnieren indem Du Sellerie Stücke dazu gibst, oder etwas ähnliches. Ebenso so kannst Du das Ganze etwas scharf machen mit ein paar scharfen Rezepten.

Der echte V8 Saft ist einer der gesündesten Säfte die Du herstellen kannst. Jede Zutat hat verschiedene Gesundheitsfördernde Wirkungen.

  • Rote Bete verbessern Blutzirkulation
  • Karroten stellen Vitamin A bereit
  • Tomaten sind reich an Lycopen
  • Sellerie hilft gegen Wasserablagerungen
  • Spinat und Blattsalat sind für blutförderndes / entgiftendes Chlorophyl gut
  • Kresse hilft bei Verdauung
  • Petersilie ist gut für die Lungen.

Probiers aus und schick mir Dein Rezept für den V( (oder V4, V10, —) Saft!

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Bis dahin & bleib gesund!

3 Gedanken zu „Wahrer V8 Saft“

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