Oxidiert Saft? Wie man das Oxidieren des Safts stoppt

Oxidization findet statt wenn Pflanzliche Stoffe Sauerstoff ausgesetzt werden. Wenn Du einen Apfel in zwei Hälften schneidest und Du lässt ihn stehen, wirst Du feststellen, dass er braun wird. Er ist zwar nicht verdorben oder verfault, aber ein oxidierter Apfel ist weniger schmackhaft als ein frischer und hat auch weniger Nährstoffe. Ist oxidierender Saft ein Problem? Es gibt eine Menge Leute, die sagen, dass Saft […]

» Weiterlesen

Die besten Gesundheitssäfte

Eine häufige Frage die ich bekomme ist: „Welcher ist der beste Saft für mich?“ Jeder Saft ist besser als kein Saft und hier ist das Wichtigste zuerst: Du solltest Dir nicht allzu viele Gedanken machen über den „besten Saft“ oder den „perfekten Saft.“ Das wird nur zu allzu viel Gedanken führen. Oder Du denkst Dir die ganze Zeit dass es noch einen besseren […]

» Weiterlesen

Wie mache ich einen Entsafter schnell sauber?

Der Vitamix  (hier) ist ein fantastischer Entsafter. Wie alle Entsafter hat er aber seine eigenen Macken. Vitamix Entsafter und kalt gepresster Saft Vitamix Entsafter sind kalt pressende Entsafter. Wie alle Entsafter trennt ein Vitamix den Saft aus dem Fruchtfleisch. Ein Zentrifugalentsafter hat dazu ein schnell drehendes Messer welches mit vielen Tausend Umdrehungen dreht. Der Saft geht dann auf der einen Seite raus und der Zellstoff auf der anderen. Du trinkst […]

» Weiterlesen

Erdschwalbe Bio Hanf-Protein

Sobald Du eine Weile lange entsaftest, sind gewöhnliche Süßigkeiten „zu süß“ würden Geschmack. Ich habe früher viel süßes Gebäck gegessen, Kuchen und Eis. Mein Körper lehnt jetzt diese Arten von Lebensmitteln ab, ich habe teilweise komische Gefühle wenn ich bspw. so richtige klebrige Süßigkeiten esse. Wenn ich etwas will was süß -aber-nicht allzu süß ist, dann kombiniere ich gefrorene Bananen und junge Kokosnüsse entweder […]

» Weiterlesen

Frischer Saft gegen gekauften Saft: Warum Entsaften das Beste ist

Lange bevor Du einen Entsafter kaufst, haben wir alle schonmal Orangensaft aus einem Karton getrunken. Doch jeder, der den Saft selber gepresst, hat sofort bemerkt, wie unterschiedlich die Säfte schmecken und auch, dass er anders fühlt nachdem er den Saft getrunken hat. Warum ist das so? Überleg Dir, was passiert, wenn Du  eigenen Saft machst. Du kaufst Früchte / Gemüse  aus einem Lebensmittelgeschäft oder dem Bauernmarkt. Dann lässt […]

» Weiterlesen
1 2 3 15